Info ini saya dapatkan dari My Health KKM.
Semoga dapat membantu pembaca blog yang masih tercari- cari.
1) Vitamin A
- Ia juga dikenali sebagai Retinol. Ia penting untuk :
- Ia juga dikenali sebagai Retinol. Ia penting untuk :
Kepentingan:
- Tumbesaran kanak-kanak yang sempurna,
- Penglihatan yang baik (mencegah dan kadang-kala memulihkan rabun malam) untuk kanak-kanak dan orang dewasa.
- Kulit yang sihat
- Lapisan selaput mukosa didalam tubuh.
Kekurangan Vitamin A boleh menyebabkan :
- Penurunan daya tahan kepada jangkitan;
- Kulit kasar, kering dan berjerawat;
- Masalah penghadaman;
- Batu karang (ginjal);
- Rabun malam
- Penyakit mata, termasuk xerophthalamia, dimana ia boleh menyebabkan buta.
Sumber Vitamin A yang baik adalah :
- Hati, telur
- Marjerin
- Susu penuh krim dan susu rendah lemak
- Beta Carotene dari makanan (terdapat dengan banyaknya di dalam labu, lobak, aprikot, mangga, betik dan buah dan sayur yang berwarna kuning/oren dan merah serta dalam sayuran daun hijau seperti bayam, sawi, lobak putih dan ubi bit) yang akan ditukar kepada Vitamin A oleh tubuh kita.
2) Vitamin C
Kepentingan:
- Vitamin C, juga dikenali sebagai asid askorbik.
- Ia penting untuk pembentukan dan pengekalan kolagen, iaitu sejenis protein yang mengukuhkan kedudukan sel badan.
- Ia sangat mustahak untuk tulang dan gigi, untuk pembuluh darah, dan penyembuhan luka.
- Vitamin C juga membantu dalam proses metabolisma beberapa jenis asid amino dan hormon.
- Ia juga memiliki kesan antioksida, dengan membantu badan mengeluarkan kumuhan karcinogenik hasil dari proses metabolisma yang digelar sebagai radikal bebas.
Kekurangan Vitamin C boleh menyebabkan:
- Skurvi
- Kurang daya tahanan
- Pendarahan gusi.
Sumber Vitamin C yang baik adalah :
- Jambu batu
- Betik
- Belimbing
- Mangga
- Buah Sitrus (Limau)
- Sayuran berdaun hijau
3) Vitamin B12
Kepentingan:
- Vitamin B12 atau Cobalamin, dalam kombinasi dengan Folacin (Vitamin B12 juga dikenali sebagai Asid Folik)
- Ia digunakan dalam pembentukan sel darah merah
- Ia juga membantu dan mengekalkan pelindung selaput saraf.
Simptom kekurangan Vitamin B12 adalah :
- Pernicious Anemia
- Lumpuh otot dan urat saraf.
Sumber:
- Daging
- Ikan
- Ayam/itik
- Produk tenusu
- Telur
- Hati
4) Zat Besi
Kepentingan:
Zat besi adalah mineral yang diperlukan untuk kebaikan kesihatan dan kehidupan. Kebanyakan daripada zat besi dalam tubuh manusia terdapat di sel darah merah-hemoglobin dan kepentingannya adalah :
- Pembentukan hemoglobin dalam sel darah merah
- Pembentukan myoglobin dalam otot
- Pembawa oksigen
- Terlibat dalam penggunaan tenaga.
Secara amnya kekurangan zat besi boleh menyebabkan :
- Anemia
- Simptom 'Attention Deficit Hyperactivity Disorder' dikalangan kanak-kanak
- Keletihan
Sumber:
- Hati
- Beef
- Ayam/itik
- Ikan
- Cengkerang
- Telur
- Kekacang
- Kacang kering
- Buah prun kering
- Jus buah prun
- Bijiran- yang ditambah dengan zat besi
- Gandum penuh
- Roti yang diperkaya dengan galian dan bayam
5) Asid Folik
Kepentingan:
- Juga di kenali sebagai Folate.
- Diperlukan untuk menghasilkan sel baru terutama sel darah merah.
Kekurangan:
- Kelesuan
- Keletihan
- Kurang daya tumpuan
- Cepat marah
- Pening
- Jantung berdebar
- Sesak nafas
- "Neural tube Defect" (kekurangan semasa mengandung)
Sumber:
- Kekacang
- Sayur daun berwarna hijau
6) Kalsium
Kepentingan:
- Terlibat dalam proses pembentukan tulang dan gigi janin
- Kontraksi dan relaksasi otot,
- Fungsi-fungsi saraf,
- Fungsi normal sel,
- Cofactor enzim,
- Pembekuan darah dan tekanan darah
Kekurangan:
- Osteoporosis,
- Pertumbuhan kanak-kanak yang terbantut.
- Osteomalasia
- Rikets
Sumber:
- Susu dan produk tenusu,
- Ikan (Bertulang),
- Tofu,
- Kekacang,
- Brokoli
- Bayam
- Cekur manis
- Makanan yang diperkaya dengan kalsium
7) Zink
Kepentingan:
- Pengangkutan untuk Vitamin A.
- Deria rasa.
- Penyembuhan luka.
- Produksi sperma.
- Perkembangan bayi.
- Memainkan peranan dalam kebanyakan enzim, hormon (insulin), bahan generik dan protein.
Kekurangan:
- Kurang selera makan.
- Tumbesaran kanak-kanak terbantut.
- Kelembapan perbentukan organ seks.
- Penurunan fungsi imuniti.
- Penyembuhan luka yang lambat.
Sumber:
- Hati
- Daging
- Ayam/itik
- Makanan laut
- Kekacang
- Bijiran
- Kekacang
- Bijiran penuh
8) Iodin
Kepentingan:
- Membantu dalam pengawalan metabolisma dan pembentukan janin.
Kekurangan:
- Pembesaran kelenjar tairoid (goiter)
Sumber:
- Makanan laut
- Garam beriodin
Sharing is Caring
Sekiranya anda tidak mampu untuk makan kesemuanya seperti di atas, anda boleh mengambil supplemen shaklee untuk menampung kekurangan nutrisi vitamin, mineral di dalam tubuh badan.
FREE konsultasi dari saya,
Fazidawani Bt Ari
SID 880334
012-3613615
ddiamondvitshop@gmail.com
No comments :
Post a Comment